メイジキメラのつばさ

今年は読書の年にしました

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ゴージャス☆コロッケカレー

無性にカレーが食べたくなった今日のお昼。
しかし具が全然ない。
買い物に行くのも面倒だったので
今日のお昼はコロッケカレーになりました。

手順はこんな感じ

・ごはん炊く
・コロッケ揚げる(業務スーパーの野菜コロッケ)
・カレールウ1かけを煮込む

久々に料理で大失敗しました。
カレー大好物だからって
たくさん炊いてしまったごはんが恨めしい。

主な失敗は以下の通り。
これが重なって今日のお昼はとても微妙なものでした。

・ごはん水加減間違っておかゆ一歩手前のゆるさ
・コロッケ油の温度高すぎて一瞬で真っ黒
・カレー水分が多すぎて具なしスープカレー風

悔しいなあ。
次はもう少しまともなのを作れるようにがんばらねば。)

あ、そういえば。
業務スーパーの野菜コロッケの野菜って
ミックスベジタブルなんだよ!

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前はもっちとか黒胡椒とかレプレとか名乗ってました。
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