数日前に知ったんだけど
なめ茸って、原料はえのき茸だったんだね。
てっきり、しめじとかしいたけみたいに
なめ茸っていう種類のきのこがあるものだとばかり思っていました。
あのとろとろ感と名前の類似性からして、なめこの親戚か何かかとばかり。